一.貨號A208
一.產品名稱:復配膨松劑
二.配料:焦磷酸二氫二鈉40% 碳酸氫鈉36% 碳酸鈣7% 磷酸二氫鈣8% 酒石酸氫鉀7% 食用玉米淀粉
三.使用范圍:用于糕點類,西點,餅干,面包等需要蓬松的烘焙食品
四.使用量:0.5-2%
五.生產許可證編號:20341910000217
六.產品標準代號:GB 1886.245
七.生產日期:見包裝袋
八.使用方法:與面粉均勻混合
九.貯存條件:于陰涼干燥處存放
十.保質期:24個月
十一.產地:鄭州
中力雙效泡打粉具有產氣均勻產氣量大的特點,用量少,使用成本低。加工出的食品組織結構細膩,蓬松效果好!
部分食品用量參考表
食品名稱 參考使用量
糕點,西點,餅干等烘焙食品 1.0-2.0%
燒餅,花卷等發酵面制品 0.5-1.0%
冷凍米面制品 0.5-1.0%
膨化食品 0.3-0.5%